Giải khát mùa mưa! Ngô luộc ướp lạnh và edamame
Chỉ cần luộc ngô cả lõi và đậu nành non cả vỏ!
- Nấu lõi và vỏ cùng nhau sẽ làm tăng mùi thơm và hương vị, vì vậy hãy thử đun sôi chúng cùng nhau
- Khi nguội, hương vị sẽ ngấm vào
- Nếu bạn để lạnh thật kỹ, hương vị sẽ hòa quyện và bạn có thể thưởng thức một cách mát mẻ
Tài liệu
| Bắp | 1 cái |
| Edamame | 150g |
| Dashi trắng | 50ml |
| Thứ Tư | 500ml |
Cách làm
- Bắp ngô gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn
- Cắt phần trên và phần dưới của quả đậu nành bằng kéo làm bếp
- Cho nước, nước dùng dashi, ngô và đậu nành Nhật Bản vào nồi rồi đun trên lửa vừa trong 5 đến 7 phút cho đến khi chín
- Sau khi hạ sốt, để nguội súp trong tủ lạnh