Daigakuimo không chiên
Dùng 1 thìa dầu! Khoai lang Daigaku có thể dễ dàng làm chỉ bằng một chiếc chảo rán
-
Không cần chiên rán nên rất dễ dàng và tốt cho sức khỏe!
-
Nếu bạn thêm giấm, mật ong sẽ không bị cứng ngay cả sau khi nguội
Tài liệu
| Khoai lang | 1 miếng (300g) |
| (A) Đường | 2 thìa canh |
| (A) Dầu salad | 1 thìa canh |
| (A) Mirin | 1 thìa canh |
| (A)Thứ Tư | 1 thìa canh |
| (A) Nước tương | 1 thìa cà phê |
| (A) Giấm | 1 thìa cà phê |
| (A) Mè đen | số tiền phù hợp |
Cách làm
- Cắt khoai lang thành từng miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước
- Cho tất cả gia vị ở phần (A) vào chảo và trộn đều
- Cho khoai lang đã ráo nước vào chảo, đậy nắp rồi đun trên lửa vừa thấp
- Đậy nắp và hấp, thỉnh thoảng lật cho đến khi khoai lang mềm (khoảng 10 phút)
- Khi mật ong đã đặc lại và phủ đều lên khoai lang thì tắt bếp
- Cho khoai lang phủ mật ong vào tô và rắc mè đen