Bông cải xanh hấp
Không cần đun sôi nước! Thật nhanh chóng và dễ dàng! Bạn sẽ không bỏ lỡ hương vị hoặc giá trị dinh dưỡng
- Hấp và xào mất thời gian làm nóng ngắn nên giảm thất thoát dinh dưỡng và mang lại hương vị tự nhiên của rau củ Nó cũng tiết kiệm thời gian và năng lượng, đồng thời dễ dàng làm sạch sau đó, vì vậy đây là phương pháp nấu ăn được khuyên dùng
- Nó cũng hữu ích cho các loại rau khác ngoài bông cải xanh Thời gian đun nóng được khuyến nghị là 1 phút đối với giá đỗ, rau diếp, mizuna, vv và 2 đến 3 phút đối với komatsuna, cải chíp, nấm, vv
- Sau khi tắt lửa, bạn có thể tiết kiệm nhiều năng lượng hơn nữa bằng cách sử dụng nhiệt dư cho đến khi đạt được kết cấu mong muốn
Tài liệu
| Bông cải xanh | 1 lượt chia sẻ |
| Muối thảo dược | 3g |
| dầu ô liu | 1 thìa canh |
| Thứ Tư | 2 muỗng canh |
Cách làm
- Rửa bông cải xanh và tách hoa thành từng bông Gọt bỏ phần vỏ cứng cách phần lõi 3cm dưới đáy rồi cắt thành từng khoanh tròn 5-8cm (Phần dưới cứng nên làm mỏng, phần trên mềm nên làm dày cũng được)
- Bắp 1 món vào chảo, thêm muối thảo mộc, dầu ô liu và nước theo thứ tự, trộn đều rồi đậy nắp lại
- Đun nóng ở lửa vừa trong 3 phút Sau khi tắt lửa, để nắp trong 1 đến 2 phút Khi nó đạt đến độ cứng mong muốn, hãy lấy nó ra và thưởng thức (Nếu còn nhiều nước, hãy mở nắp và đun trên lửa lớn để nước bay hơi)