Cây ngưu bàng hấp kiểu mận
Chất xơ và axit xitric rất tốt cho sức khỏe của bạn!
Nếu bạn không thích ăn chua, vui lòng điều chỉnh lượng umeboshi
Tài liệu
1 đĩa nhỏ
| Cây ngưu bàng | 50g (1/3 chai) |
| Umeboshi | 1~2 miếng |
| Rượu | 1 thìa cà phê |
| Nước tương | 1 thìa cà phê |
Cách làm
- Cây ngưu bàng cắt chéo thành từng miếng dày 2-3 mm, ngâm nước cho sạch cặn rồi bảo quản trong túi nilon
- Trộn umeboshi đã đánh bông và rỗ với rượu sake và nước tương
- Thêm 2 vào 1, trộn đều, bọc trong giấy nhôm và nướng cả hai mặt trong 5 đến 7 phút