Làm nó trong chảo! Mộc nhĩ xào thịt heo với trứng
Thưởng thức món ăn Trung Hoa đích thực tại nhà
Nếu bạn cắt các nguyên liệu có cùng kích thước thì chúng sẽ chín đều
Tài liệu
3 phần ăn
| Trứng | 3 miếng |
| Kikurage | số tiền phù hợp |
| Saya đậu | 5 miếng |
| Tỏi tây | 1/3 cuốn |
| Bụng lợn | 50g |
■Gia vị
| Nước tương | 1 thìa canh |
| Rượu | 1 thìa cà phê |
| Đường | 2 thìa cà phê |
| Ajinomoto | Pinch |
| Muối | Pinch |
| Tiêu | Một chút |
| Súp Trung Hoa | 2 thìa canh |
| Tinh bột khoai tây hòa tan trong nước | số tiền nhỏ |
| Dầu mè | số tiền phù hợp |
Cách làm
Bù nước tai nấm và giữ lại sợi đậu xanh
- Xắt hành lá và cắt bụng heo thành từng miếng vừa ăn
- Cắt nấm mộc nhĩ và đậu xanh thành từng miếng vừa ăn
- Đánh trứng
- Thêm tất cả gia vị trừ dầu mè
- Làm nóng dầu trong chảo rồi xào sơ các nguyên liệu ở bước 3 rồi cho vào tô và đặt sang một bên
- Xào các nguyên liệu còn lại trong chảo cho đến khi chín hẳn, sau đó cho trứng ở bước 5 vào xào nhẹ
- Cho các gia vị đã trộn ở bước 4 vào chảo và xào nhẹ
- Đổ dầu mè vào chảo và xào sơ