Tài liệu

(4 người)

Cách làm

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vừa ăn Cho đủ nước ngập khoai tây vào nồi dày và đun sôi
2. Khi sôi thì tắt bếp, đậy nắp và để yên trong 30 phút
3. Cá tuyết loại bỏ lớp da mỏng và trộn với dầu ô liu, sốt mayonnaise và nước cốt chanh
4. Kiểm tra khoai tây đã chín chưa bằng cách xiên tre vào khoai, sau đó chắt bớt nước và đun nóng lại để làm bay hơi độ ẩm
5. Nghiền nhuyễn khoai tây, trộn đều với bước 3, cho vào tô và rắc bột ớt bột nếu muốn