Tài liệu

(dành cho 2 người)

＜Mặc đồ nóng bỏng＞

Cách làm

1. Cắt mizuna thành những đoạn dài dễ ăn, cắt đôi củ cải rồi dùng dao thái mỏng rồi ngâm vào nước
2. Xả thật sạch nước ở bước 1 ở trên bằng rây và cho vào tô lớn
3. Đun nóng dầu trong chảo rồi chiên thịt xông khói, tôm và tỏi theo thứ tự Thêm rượu vang trắng vào và làm bay hơi rượu trên lửa lớn, sau đó thêm nước tương và giấm gạo vào đun nóng
4. Đổ nước sốt nóng từ phần 3 phía trên vào bát từ phần 2 Trộn mọi thứ lại với nhau, cho vào tô và rắc hạt tiêu