“Khoai tây nhúng ba màu mới” làm nổi bật hương vị của nguyên liệu
Đầu tiên, hấp chín và thưởng thức
Bơ ngon nhưng khoai tây mới mềm, nóng hổi Thưởng thức với nước chấm màu đỏ, trắng hoặc xanh lá cây yêu thích của bạn
Bơ ngon nhưng khoai tây mới mềm, nóng hổi Thưởng thức với nước chấm màu đỏ, trắng hoặc xanh lá cây yêu thích của bạn
Tài liệu
Dành cho 2 người
| Khoai tây | 5 miếng (tùy chọn) |
＜Mentaiko Mayo＞
| Mentaiko | Một lứa |
| Mayonnaise | 3 muỗng canh |
＜Guacamole＞
| Bơ | 1 cái |
| Hành tây | 1/4 miếng |
| Tỏi | 1 cái |
| Nước chanh | Một chút |
| Muối | Một chút |
＜Phô mai Nori＞
| Kem phô mai | 80g |
| Nori tsukudani | 1 thìa canh |
Cách làm
- Rửa khoai tây thật sạch bằng bàn chải chà, vv mà không gọt vỏ, cho vào nồi hấp có chế độ hấp và hấp trong vòng 15 đến 20 phút cho đến khi xiên tre dễ dàng lấy ra
- Bóp lớp vỏ mỏng của mentaiko và trộn với sốt mayonnaise
- Gọt vỏ bơ, bỏ hạt, dùng nĩa nghiền nát và rắc nước cốt chanh Kết hợp hành tây và tỏi cắt nhỏ và nêm muối
- Trộn phô mai kem đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng và tsukudani rong biển
Ngay cả khoai tây, loại cây có thể nhìn thấy quanh năm, thực ra cũng có mùa Thời điểm tốt nhất là đầu mùa hè/tháng 6 đến tháng 7
Sẽ thật lãng phí nếu bạn không ăn những củ khoai tây mới ngon ngọt với làn da đặc biệt mềm mại!
Nấu chín mà không gọt vỏ sẽ làm giảm sự thất thoát vitamin C, vì vậy hãy thưởng thức những củ khoai tây mới thơm còn nguyên vỏ