Cơm cuộn Fukinoto và Taranome
Cùng thưởng thức rau rừng mùa xuân
Tài liệu
| Bao heo nướng | 3～4 miếng |
| Fukinoto | 3～4 miếng |
| Taranome | 3～4 miếng |
| Tiêu | Một chút |
| Mayonnaise | 1 muỗng canh |
| Nước tương | 1 thìa cà phê |
Cách làm
Chuẩn bị
Bóc vỏ bơ và taranome rồi ngâm chúng trong nước để loại bỏ cặn
Rắc hạt tiêu vào thịt
- Quấn bơ và hạt cá tuyết quanh miếng thịt
- Cho các nguyên liệu ở bước 1 lên vỉ nướng đã làm nóng trước trong 2 phút ở nhiệt độ cao, sau đó nướng trong 6 phút ở lửa nhỏ
- Trong khi nấu thịt, trộn sốt mayonnaise và nước tương
- Bỏ ra đĩa là xong
Fukinoto chứa carotene, vitamin C và vitamin B2, còn đậu Hà Lan chứa nhiều protein, kali và sắt Khi muốn giảm bớt vị đắng thì loại bỏ cặn nhưng cũng làm mất đi mùi thơm