Bắp cải xào
Đã đến mùa rau xuân thơm ngon
Nếu còn thừa, bạn cũng có thể cho vào đĩa chịu nhiệt, rắc phô mai tan chảy rồi nướng để tạo thành món ''phô mai nướng'' thơm ngon
Tài liệu
2-3 phần ăn
| Bắp cải | 2～3 miếng |
| Khoai tây | 1 cái |
| Cá cơm | 3 miếng |
| dầu ô liu | số tiền phù hợp |
| Tỏi | số tiền phù hợp |
| Muối và tiêu | số tiền phù hợp |
Cách làm
Chuẩn bị
Làm mềm khoai tây trong lò vi sóng, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn
Cắt bắp cải thành miếng vừa ăn, tỏi và cá cơm băm nhuyễn
- Cho dầu ô liu, tỏi và cá cơm vào chảo rồi xào bắp cải cho đến khi có mùi thơm
- Khi bắp cải mỏng thì cho khoai tây vào
- Muối Nêm hạt tiêu, sau đó thêm dầu ô liu và dùng
Cá cơm là cá cơm muối Cá nhỏ được cắt thành ba miếng và loại bỏ nội tạng, sau đó ướp muối, ủ và lên men ở nơi tối, mát mẻ Thêm dầu ô liu và đóng hộp hoặc đóng chai Nó chủ yếu được sản xuất ở Ý và Tây Ban Nha