Bánh rán đậu bắp
Dễ ăn, dai và tốt cho sức khỏe!
Độ ẩm thay đổi tùy theo đậu bắp, vì vậy hãy điều chỉnh lượng bằng cách thêm từng chút một sữa đậu nành Nếu bột dính, bạn có thể cho thêm hỗn hợp pancake hoặc dùng tay vo thành từng viên nhỏ rồi chiên
Tài liệu
(khoảng 10 cái)
| Bánh pancake trộn | 200g |
| Okara | 100g |
| Sữa đậu nành hoặc sữa | 1-2 thìa canh |
| Trứng (M) | 1 cái |
| Đường | 1 thìa canh |
| Dầu chiên | số tiền phù hợp |
| Bột mì (để quét bụi) | số tiền phù hợp |
| Đường bột hoặc đường | số tiền phù hợp |
Cách làm
- Cho hỗn hợp pancake và đường vào tô rồi dùng thìa cao su trộn đều đồng thời cho trứng đã đánh vào
- 1 Thêm từng chút đậu bắp và sữa đậu nành vào, trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh trong 1 giờ
- Rắc bột mì lên quầy, cán bột khoảng 1cm rồi cắt thành hình bánh rán
- Đun nóng dầu để chiên đến 170 độ rồi chiên cho đến khi chín vàng Rắc đường bột nếu muốn