Bánh hoa anh đào
Búi tóc màu hoa anh đào trong mùa hoa anh đào thì sao?
Nếu hấp lại bánh bao thành phẩm, bạn có thể ăn nóng và mềm
Tài liệu
| Joshinko | 120g |
| Nước nóng | 100ml |
| Anko | Số tiền vừa đủ |
| Màu thực phẩm (đỏ) | Số tiền vừa đủ |
Cách làm
＜Chuẩn bị＞
- Hòa tan màu thực phẩm trong nước
- Thêm từng chút nước nóng vào Joshinko và nhào đều
- 1 Chia làm đôi và thêm màu thực phẩm vào một nửa
- Làm nó có kích thước bằng một quả bóng pinbong và hấp trong khoảng 20 phút
- Chuyển nó vào hộp đựng và làm ướt chày bằng nước để đảm bảo nó dính tốt
*Chuyển màu đỏ và trắng sang các thùng chứa riêng biệt - Làm ướt tay bằng nước, vo thành miếng có kích thước phù hợp, nghiền phẳng, cho nhân đậu đỏ vào bên trong rồi cuộn lại
- Tạo hình hoa anh đào bằng cách sử dụng khuôn cắt hoa anh đào và đặt nó lên trên bước 5
Joshinko là một loại bột gạo được làm từ gạo tẻ Nó được sử dụng trong mitarashi dango, vv, và có kết cấu dai dai mang lại cảm giác dính và dai khi ăn