Trứng kiểu Okonomiyaki
Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho hộp cơm trưa
Tài liệu
1 suất ăn
| Trứng | 2 miếng |
| Muối, tiêu | Mỗi thứ một ít |
| Nước sốt yêu thích của bạn | nếu thích hợp |
| Thịt xông khói (chia đôi theo chiều dọc) | 1 nửa mảnh |
| bột cá ngừ | nếu phù hợp |
| Aosa | nếu thích hợp |
| Dầu salad | nếu phù hợp |
Cách làm
- Làm nóng chảo rán ở nhiệt độ 180oC rồi phết nhẹ một lớp dầu
- Đập từng quả trứng và nghiền nát lòng đỏ Thêm muối, tiêu, nước sốt, thịt xông khói, bột cá ngừ và rong biển theo thứ tự đó
- Khi trứng hơi chín, gấp đôi lại và chiên cả hai mặt cho đến khi chín (Đậy nắp sẽ giúp nấu nhanh hơn)