Bánh pizza nướng mini
Pizza thủ công sử dụng vỉ nướng
Nước sốt pizza tự làm dễ dàng!
Đun nóng sốt cà chua (2 thìa canh), nước dùng (2/3 thìa cà phê), hành tây cắt nhỏ (lượng thích hợp) và nước (một ít) trong chảo rán cho đến khi nước dùng tan chảy và chín
Tài liệu
4 miếng
| Bột đặc | 90g |
| Bơ | 5g |
| Đường | 1 thìa cà phê |
| Muối | 1/3 thìa cà phê |
| Sữa | 10ml |
| Nước nóng (40-50oC) | 40ml |
| Men khô | 1/3 muỗng canh |
| Sốt pizza | số tiền phù hợp |
| Phô mai bạn chọn | số tiền phù hợp |
| Thành phần bạn chọn | số tiền phù hợp |
Cách làm
Hãy làm tan bơ đi
- Cho bột vào tô lớn, dùng ngón trỏ tạo một hố ở giữa rồi thêm men khô vào
- Thêm bơ, đường, muối và sữa tan chảy vào, đảm bảo không ngập men khô, sau đó đổ từ từ nước nóng vào các giếng chứa men khô và nhào bột bằng tay trần
- Sau khi bề mặt bột mịn màng, cho khối bột đã vo tròn vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nhiệt độ phòng trong 30 phút
- Khi bột đã nở gấp đôi, chia bột thành 4 phần bằng nhau và dùng cán cán mỏng
- Trưới nước sốt pizza lên bề mặt và phủ các nguyên liệu và phô mai yêu thích của bạn lên trên
- Đặt đĩa pizza hoặc giấy nhôm lên vỉ nướng và làm nóng trước trong 3 phút ở nhiệt độ cao
- Thêm bột vào và nướng ở nhiệt độ cao trong 4 đến 5 phút
- Hoàn thành!