Tài liệu

Dành cho 2 người

Cách làm

1. Thịt lợn thái miếng vừa ăn, hành lá cắt chéo thành miếng 1cm
2. Đậu hũ chiên cắt làm đôi theo chiều dọc, sau đó cắt thành từng miếng 2cm và để ráo dầu
3. Trong nồi, đun sôi các nguyên liệu làm súp udon, thêm 1 và 2 rồi đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn chín
4. Luộc mì udon, xả lại bằng nước lạnh, để ráo nước rồi cho vào tô
5. Ngay trước khi ăn, đun nóng kỹ bước 3, cho vào tô và dùng kèm với mì udon