Minestrone

Minestrone

Tháng Sáu là Tháng Môi trường Tận dụng thức ăn thừa trong tủ lạnh thay vì vứt đi

Nếu bạn còn sót lại Minestrone, hãy rắc phô mai tan chảy lên đó và làm thành món gratin! Bạn có thể sắp xếp nó theo nhiều cách khác nhau!

Tài liệu

Rau còn sót lại trong tủ lạnh Cà rốt, khoai tây, bắp cải, bông cải xanh, vv
Hành tây 1 cái
Tỏi Số tiền vừa đủ
Thịt xông khói số tiền phù hợp
Mỳ ống số tiền phù hợp
Cà chua đóng hộp (cắt) 240g (1 lon)
Thứ Tư 200g
Tư vấn 10g
Rượu trắng số tiền nhỏ
Muối, tiêu Số tiền vừa đủ
Mùi tây số tiền phù hợp
Phô mai xay số tiền phù hợp

Cách làm

<Chuẩn bị>

  • Các loại rau còn lại cắt thành từng miếng nhỏ
  • Băm nhỏ hành và tỏi
  • Luộc mì ống
  • Băm nhuyễn mùi tây
  1. Đổ dầu ô liu vào chảo rồi phi thơm tỏi và hành
  2. Sau khi hành tây chín kỹ, cho rau và thịt xông khói vào
  3. Sau khi rau chín, cho rượu trắng vào
  4. Thêm một hộp cà chua vào và nghiền nát cà chua
  5. Sau khi cà chua được nghiền nát và nấu chín, hãy thêm nước và đun sôi *Tôi sẽ loại bỏ aku trên đường đi
  6. Thêm nước dùng, muối và tiêu cho vừa ăn
  7. Thêm mì ống luộc vào
  8. Đổ vào tô, rắc phô mai bào và rau mùi tây cắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức

<Điểm>

Bạn có thể sử dụng một nửa của 6 trong máy xay sinh tố để tạo thành hỗn hợp sệt và sử dụng theo nhiều cách khác nhau

  1. Thêm sữa để làm nồi rau
  2. Chỉ cần dùng nó làm bột nhão trên bánh mì

  3. Làm lạnh và trộn với mì mỏng để làm mì lạnh

  4. Làm nước sốt cá trắng nướng bơ

Mùi tây, được sử dụng trong nấu ăn từ thời La Mã cổ đại, là một trong những loại thảo mộc được sử dụng nhiều nhất trên thế giới Nó được trồng khắp nơi trên thế giới vì dễ trồng Mùi tây rất bổ dưỡng và được cho là giàu vitamin và khoáng chất khác nhau như canxi, magiê và sắt