Dễ dàng! thịt lợn
Chức năng điều chỉnh nhiệt độ của bếp giúp thịt chín vàng và bông xốp!
- Cắt thịt dày để ăn ngon hơn
- Luộc sốt cà chua một lần để đậm đà hơn
- Trang trí thật nhanh chóng và dễ dàng bằng cách sử dụng vỉ nướng!
Tài liệu
| Thăn lợn (để làm thịt lợn cốt lết) | 2 miếng (khoảng 250g) |
| Hành tây | 1/2 miếng |
| Muối, tiêu | Mỗi thứ một ít |
| Tinh bột khoai tây | 2 thìa cà phê |
| (A) sốt cà chua | 2 thìa canh |
| (A) Sốt Worcestershire | 1 muỗng canh |
| [Trang trí (ví dụ)] | (chuẩn bị) |
| Komatsuna | Cắt thành đoạn dài 4cm |
| Khoai tây | Lát cắt có da rộng 5 mm |
| Cà rốt | Lát cắt rộng 5 mm có da |
| (B) Muối | Mỗi thứ một ít |
| (B) Dầu salad | mỗi loại 1 thìa cà phê |
| (B)Thứ Tư | mỗi loại 1-2 thìa |
Cách làm
- Thịt heo cắt miếng 2cm, nêm muối tiêu rồi rắc tinh bột khoai tây
- Cắt hành tây thành lát rộng 5 mm
- Trộn nguyên liệu cho (A)
- Làm nóng chảo rán (đặt nhiệt độ trên bếp ở mức 200oC) và thêm dầu (không được liệt kê) Xếp 1 và nấu trên lửa vừa (đặt chức năng hẹn giờ của bếp thành 4 phút) cho đến khi vàng nâu các mặt thì lấy ra
- Thêm 2 vào chảo rán tương tự và chiên cho đến khi chín mềm Đẩy hành tây vào mép chảo, thêm bước 3 vào chỗ trống và đun sôi Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, thêm thịt vào và rưới đều nước sốt
[Nấu ăn có trang trí]
- Đặt các loại rau lá (komatsuna) lên giấy nhôm, phủ (B) và bọc lại
- Đặt các loại rau củ (khoai tây và cà rốt) lên một miếng giấy nhôm khác và bọc lại bằng (B)
- Nướng trên vỉ nướng hai mặt không cần nước cho đến khi chín hẳn
Thời gian làm nóng ước tính
- Rau lá: Nướng trong 3 phút, để ráo nước và dùng
- Rau củ: Nướng trong 10-13 phút, sau đó đun lửa dư sau khi tắt lửa (3-5 phút)