Sử dụng vỉ nướng! Gà rán không chiên
Tốt cho sức khỏe vì không cần chiên! Dễ dàng và ngon miệng! Việc dọn dẹp sau đó cũng dễ dàng!
- Nếu bạn đang sử dụng bếp nướng hai mặt và không có chế độ tấm nướng: Trên: nhiệt độ thấp, dưới: nhiệt độ thấp, đun nóng trong 8 đến 11 phút
- Nếu sử dụng vỉ nướng hai mặt trên vỉ nướng: Lót giấy bạc chiên vào vỉ nướng, chọc các lỗ ở đây và ở đó rồi đặt các miếng ② lên đĩa với mặt da hướng lên trên Đun lửa lớn ở trên, đun lửa nhỏ ở dưới trong 7-9 phút
- Tất cả thời gian làm nóng đều mang tính ước chừng Kiểm tra vỉ nướng của bạn và lấy nó ra khi đến thời điểm thích hợp Nếu chưa quen, bạn có thể hẹn giờ ngắn hơn và cộng thêm 1 đến 2 phút nếu cơm chưa đủ chín để bạn ít mắc lỗi hơn
Tài liệu
(4 người)
| Đùi gà | 300g |
[A]
| Nước tương | 1 và 1/2 muỗng canh |
| Rượu | 1/2 muỗng canh |
| Mayonnaise | 1 thìa canh |
| Gừng bào | 1/2 thìa cà phê |
| Tỏi xay | 1/2 thìa cà phê |
[B]
| Tinh bột khoai tây | 2 thìa canh |
| Bột mềm | 2 thìa canh |
| Mẩu bánh mì | 2 thìa canh |
Cách làm
- Đắp đùi gà thành từng miếng khoảng 30g Cho A vào túi nilon, cho thịt vào ướp khoảng 1 tiếng
- Để ráo thịt ở bước 1 trong một cái chao Rắc hỗn hợp B lên bề mặt miếng thịt và để yên khoảng 5 phút cho bột hòa quyện
- Xếp 2 miếng lên đĩa, mặt có da hướng lên trên
- Đặt đĩa lên vỉ nướng hai mặt và đun nóng ở chế độ đĩa trong 10 phút
- Sau khi nướng xong, hãy phục vụ