Gà bít tết sốt tương
Dành cho bữa ăn nhẹ trong bữa tiệc Giáng sinh
Dùng nĩa chọc các lỗ trên phần dày hơn của miếng thịt
Tài liệu
| Ức gà | 1 cái |
| Rượu trắng | 50cc |
| Cà rốt (để trang trí) | số tiền nhỏ |
| Nước tương | Một chút |
| Muối, tiêu | Một chút |
| Bơ tỏi | nếu thích hợp |
Cách làm
＜Chuẩn bị＞
Chặt gà thành miếng vừa ăn rồi rắc muối tiêu Cắt cà rốt thành hình ngôi sao và luộc chín
- Cho bơ tỏi vào chảo rồi chiên thịt đều hai mặt
- Khi thịt có màu vàng nâu thì cho rượu trắng vào rồi đậy nắp
- Khi rượu trắng giảm khoảng một nửa thì thêm nước tương vào
- Lấy thịt ra và thêm bơ tỏi vào phần nước ép còn lại
- Đổ 4 lên thịt ra đĩa, xếp cà rốt lên trên và thưởng thức
Gà có hàm lượng protein cao và ít calo Protein có chất lượng cao, giàu dinh dưỡng và dễ hấp thu nên là nguồn cung cấp protein hoàn hảo cho người bệnh, người già và những người có dạ dày yếu Nó cũng chứa rất nhiều vitamin, làm cho nó trở thành một loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao