Sử dụng vỉ nướng! Nghêu hấp rượu sake
Nghêu hấp có thể dễ dàng nướng trên vỉ nướng mà không cần dùng nồi!
- Với vị umami và muối từ nghêu thì không cần nêm gia vị Ngay cả nước súp cũng rất ngon, khiến nó trở nên hoàn hảo như một món ăn phụ hoặc dùng kèm với rượu
- Nước ép có thể bị rò rỉ Lớp giấy nhôm hai lớp sẽ ngăn ngừa rò rỉ
Tài liệu
| Nghêu | 200g |
| Rượu | 2 thìa canh |
| ớt đỏ | số tiền phù hợp |
| Hành tây nhỏ | số tiền phù hợp |
Cách làm
- Hãy xả hết cát khỏi nghêu
- Xếp nghêu trên một miếng giấy nhôm lớn để chúng không chồng lên nhau, sau đó cho rượu sake và ớt đỏ vào rồi bọc trong giấy nhôm
- Nướng cả hai mặt ở nhiệt độ cao trong 6 đến 7 phút
- Khi nghêu mở miệng rắc hành lá lên Nếu nghêu chưa mở miệng, hãy nấu trong 1 đến 2 phút