Vị tandoori cá thu muối
Bột cà ri khử mùi tanh của cá
Nếu bạn rạch một đường ở phần dày của cá thu, hương vị sẽ dễ thấm hơn
Tài liệu
1 người
| Cá thu muối | nửa thân |
A
| Sữa chua (không đường) | 40g |
| Bột cà ri | 1g |
| Muối | 1g |
| Gừng (ống) | 2g |
| Tỏi (ống) | 2g |
Cách làm
- Cho A vào túi nhựa và trộn đều
- Thêm cá thu muối vào 1 và ướp ít nhất 1 giờ
*Nếu không có thời gian thì 5 phút cũng được - Đặt giấy bạc nướng lên vỉ nướng hai mặt và nướng ở nhiệt độ cao trong 7 đến 8 phút
*Nếu nướng một mặt thì nướng trong 4 đến 5 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 3 đến 4 phút nữa - Đã hoàn thành!