Cá thu tẩm bột
Menu nướng thời trang
Cá sòng là loài cá ăn theo mùa từ đầu hè đến hè Nướng muối là món ăn ngon nhưng với cách bày trí cầu kỳ, nó cũng có thể là món ăn để giải trí
Tài liệu
Dành cho 2 người
| cá thu ngựa | 2 đuôi |
| Muối và tiêu | Một chút |
| Chanh | nếu phù hợp |
| Cải xoong, cà chua | Tùy thích |
＜Quần áo＞
| Tỏi (băm nhỏ) | 1 cái |
| Bánh mì thô | 1 cốc |
| Phô mai xay | 2 muỗng canh |
| Mùi tây | 1 thìa canh |
| dầu ô liu | 2 thìa canh |
Cách làm
- Nạo cá thu thành 3 miếng, bỏ xương nhỏ, gọt vỏ Rắc muối và hạt tiêu lên cả hai mặt
- Cho nguyên liệu làm bột vào tô và trộn
- Rắc 2 lên cá thu ngựa và ấn nhẹ xuống
- Bọc giấy nhôm lên vỉ nướng, xếp các món ở bước 3 rồi nướng ở lửa vừa cao trong khoảng 7 phút
- Đặt cải xoong và cà chua lên đĩa rồi trang trí với chanh
*Hãy cẩn thận vì vụn bánh mì sẽ dễ bị cháy Nếu nướng một mặt, nướng trên lửa lớn trong 4 phút cho một mặt, sau đó lật trong 3 phút
Nếu bạn để lại một ít bột rồi đặt lên trên khi lật lại thì bánh sẽ đẹp và sạch sẽ