Tôm Ajillo
Thưởng thức bánh mì baguette
Sau khi tôm chín, không chạm vào tôm cho đến khi chín khoảng 80% một mặt Một khi bạn lật nó lại, bạn có thể hoàn thành nó một cách nhanh chóng
Thưởng thức món dầu tôm thơm ngon cùng bánh mì baguette
Tài liệu
(dành cho 2 người)
| Hắc Hổ (Nhỏ) | 12 đuôi |
| dầu ô liu | 60cc |
| Tỏi | 1 cái |
| Móng đại bàng | 1/4 miếng |
| Muối | 1 thìa cà phê |
| Bột ớt bột | 1 thìa cà phê |
| Rượu trắng | 2 thìa canh |
| Bánh mì baguette (bánh mì) | Tùy thích |
Cách làm
- Cho dầu ô liu, tỏi thái mỏng và tôm vào chảo rán, rắc muối lên tôm rồi đun trên lửa vừa
- Khi tỏi bắt đầu đổi màu thì cho càng diều hâu vào chiên vàng một mặt tôm rồi lật lại
- Sau khi mặt còn lại hơi chín thì tắt bếp, thêm bột ớt bột và rượu trắng vào rồi trộn đều
- Dùng nóng trong tô Đổ dầu vào bánh mì baguette